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面辣子的家常做法四川做法(面辣子的家常做法)
导读 大家好,我是小夏,我来为大家解答以上问题。面辣子的家常做法四川做法,面辣子的家常做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!辣椒面...
大家好,我是小夏,我来为大家解答以上问题。面辣子的家常做法四川做法,面辣子的家常做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
辣椒面
主料:干辣椒300g
辅料:油适量,盐适量
做法:
1.干辣椒准备好。
2.擦去表面灰尘。
3.用剪子剪成小段,或者用刀切。
4.直接入锅,小火炒,不停地用铲子铲动,避免糊底。
5.炒至变色,发出呛鼻的辣椒味道,关火盛出,晾凉。
6.放入搅拌机中磨粉。
7.搅拌一次的辣椒粉,里面还会有大的辣椒段,挑出继续打。
8.直到辣椒粉粗细达到自己满意为止即可。
本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。