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海鲶鱼怎么做好吃又简单(海鲶鱼)

导读 大家好,我是小夏,我来为大家解答以上问题。海鲶鱼怎么做好吃又简单,海鲶鱼很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!主料海鲶鱼600g豆腐...

大家好,我是小夏,我来为大家解答以上问题。海鲶鱼怎么做好吃又简单,海鲶鱼很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

主料

海鲶鱼

600g

豆腐

200g

平菇

200g

辅料

适量

适量

鸡精

适量

适量

适量

适量

白胡椒粉

适量

生抽

适量

雪里红

适量

步骤

1.海鲶鱼去鳞去内脏去鳃清洗干净

2.豆腐切块,平菇洗净撕成小块

3.雪里红洗净切小丁,葱姜蒜备好

4.锅内放少许油,放入葱花炒香,放入雪里红翻炒一下

5.然后放入平菇炒至略微变软,盛出备用

6.锅内再放适量油,放入葱姜蒜片炒香

7.然后放入海鲶鱼煎至硬身

8.翻面也煎一下,调入适量白酒和生抽

9.加入一大碗水烧开

10.水开后放入豆腐,转中火炖至汤色奶白

11.然后加入炒好的蘑菇雪里红,调入盐和鸡精,撒入白胡椒粉,咕嘟一下即可出锅

本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。