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海鲶鱼怎么做好吃又简单（海鲶鱼）
导读 大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。海鲶鱼怎么做好吃又简单，海鲶鱼很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！主料海鲶鱼600g豆腐...
大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。海鲶鱼怎么做好吃又简单，海鲶鱼很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
主料
海鲶鱼
600g
豆腐
200g
平菇
200g
辅料
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
白胡椒粉
适量
生抽
适量
雪里红
适量
步骤
1.海鲶鱼去鳞去内脏去鳃清洗干净
2.豆腐切块，平菇洗净撕成小块
3.雪里红洗净切小丁，葱姜蒜备好
4.锅内放少许油，放入葱花炒香，放入雪里红翻炒一下
5.然后放入平菇炒至略微变软，盛出备用
6.锅内再放适量油，放入葱姜蒜片炒香
7.然后放入海鲶鱼煎至硬身
8.翻面也煎一下，调入适量白酒和生抽
9.加入一大碗水烧开
10.水开后放入豆腐，转中火炖至汤色奶白
11.然后加入炒好的蘑菇雪里红，调入盐和鸡精，撒入白胡椒粉，咕嘟一下即可出锅
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。
