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扫帚菜的做法（扫帚菜的吃法）
导读 大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。扫帚菜的做法，扫帚菜的吃法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1.把扫帚菜嫩尖择洗干净...
大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。扫帚菜的做法，扫帚菜的吃法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1.把扫帚菜嫩尖择洗干净。
2.把洗好的扫帚菜放入开水锅里煮上10分钟，直到扫帚菜软熟，捞出晾凉攥干。
3.大蒜去皮加少许精盐用蒜臼子砸成蒜泥，备用。
4.把熟花生碎倒入蒜泥碗里。
5.倒入适量生抽。
6.加一汤匙凉拌醋，调匀。
7.最后加少许香油，调匀即可。
8.把调好的料汁倒在晾凉的扫帚菜上，拌匀即可。
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。
