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12种枣花馒头做法大全视频(12种枣花馒头做法大全)
导读 大家好,我是小夏,我来为大家解答以上问题。12种枣花馒头做法大全视频,12种枣花馒头做法大全很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1...
大家好,我是小夏,我来为大家解答以上问题。12种枣花馒头做法大全视频,12种枣花馒头做法大全很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、枣花馒头
2、
3、用料
4、面粉1000g酵母粉适量大小相似的大枣30颗左右步骤 1
5、面粉发酵如图,醒15分钟
6、步骤 2
7、像做匹萨饼一样做一个大圆饼,放在蒸锅的篦子上,离边缘最好留两指的缝隙
8、步骤 3
9、揉出长条面,擀薄
10、步骤 4
11、对折
12、步骤 5
13、卷枣,切断
14、步骤 6
15、摆在大饼上
16、步骤 7
17、依次摆成圈,中间留一个指头的缝隙,蒸熟后会膨胀
18、步骤 8
19、依次摆成圈,中间留一个指头的缝隙,蒸熟后会膨胀
20、步骤 9
21、中间塞满枣
22、步骤 10
23、擀个小饼盖在枣上
24、步骤 11
25、继续擀片,对折,做花朵
26、步骤 12
27、这个是五瓣的
28、步骤 13
29、用筷子夹住中间,使劲便出花形
30、步骤 14
31、可以切开,不切也好看
32、步骤 15
33、放在小面饼上,中间按上个枣
34、步骤 16
35、装饰一下
36、步骤 17
37、
38、大火蒸15分钟,转小火5分钟,关火闷三五分钟即可
39、小贴士
40、这个是妈妈用面肥发的,如果家里没有可以直接酵母粉。
本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。