吉利丁粉做果冻和水的比例（吉利丁粉做果冻）

大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。吉利丁粉做果冻和水的比例，吉利丁粉做果冻很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、准备材料：水 75克、牛奶 80克、奶粉 8克、吉利丁粉 4克、白砂糖 20克、水 200克、柠檬汁 几滴、蜂蜜 20克、吉利丁 5克、樱花 4朵。

2、一、盐渍樱花先用冷开水洗2遍，洗去盐份。再用温开水泡开。

3、二、凉开水上锅加入白砂糖，小火烧至白砂糖融化即关火。

4、三、加入奶粉搅拌均匀，如下图所示。

5、四、倒入温牛奶再搅拌均匀，如下图所示。

6、五、加入吉利丁粉继续搅拌放凉，如下图所示。

7、六、倒入准备好的杯中，玻璃杯放冰箱冷藏1个小时。

8、七、吉利丁剪碎，用冷水泡软备用，如下图所示。

9、八、放入微波炉叮10秒使之完全融化，如下图所示。

10、九、凉开水中加入蜂蜜和柠檬调味。再把融化的吉利丁加入拌匀。

11、十、取出冰箱中的奶冻，放上樱花，如下图所示。

12、十一、把步骤9中的混合物倒入杯中，可以用牙签轻轻把樱花花瓣挑开，移入冰箱冷藏1个小时。

13、十二、冷藏一小时后取出，这样樱花果冻就做好了。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。