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酸辣面鱼图片(酸辣面鱼)

导读 大家好,我是小夏,我来为大家解答以上问题。酸辣面鱼图片,酸辣面鱼很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!酸辣面鱼的做法1.把面粉搅成...

大家好,我是小夏,我来为大家解答以上问题。酸辣面鱼图片,酸辣面鱼很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

酸辣面鱼的做法

1.把面粉搅成面块,饧面半个小时

2.把面块洗成面筋

3.面糊倒锅里不停的搅拌,成型锅底起泡泡就熟了,就可以漏面鱼了

4.成型的面鱼,过几次凉水,以自己的喜好过水

5.卤汁,,,韭菜切成粒

6.番茄也切成粒,备用

7.锅里加油,油热倒入番茄翻炒,加水,盐,生抽,一点老抽,水开之后,之前洗的面筋用手撕成小块丢到锅里煮熟,出锅时倒入韭菜,为了颜色好看,韭菜不用放那么早,最后放入鸡精就可以了

8.面鱼盛碗里加入卤汁,芝麻酱,醋,辣椒油,酸酸辣辣的美味面鱼就好了

本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。