拍青瓜怎样做（拍青瓜的做法凉拌）

大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。拍青瓜怎样做，拍青瓜的做法凉拌很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、食材明细

2、主料

3、青瓜

4、1根辅料

5、大蒜

6、几瓣

7、辣椒

8、3个配料

9、盐

10、适量

11、白醋

12、适量

13、糖

14、适量

15、酸辣

16、口味

17、拌

18、工艺

19、十分钟

20、耗时

21、简单

22、难度

23、凉拌拍青瓜的做法步骤

24、凉拌拍青瓜（附超简易拍瓜技巧）的做法步骤：1 1青瓜、大蒜、辣椒洗净备用；

25、凉拌拍青瓜（附超简易拍瓜技巧）的做法步骤：2 2超简易拍瓜技巧来了——将青瓜横面切段，放入保鲜袋，放在台面上，用刀背使劲拍（又干净，又可以防止青瓜汁四溅）；

26、凉拌拍青瓜（附超简易拍瓜技巧）的做法步骤：3 3将拍过的青瓜倒入干净无油的容器中，放入少量盐抛腌一下，将腌出的汁倒掉；

27、凉拌拍青瓜（附超简易拍瓜技巧）的做法步骤：4 4加入蒜泥（也可以用上面的方法将大蒜拍成蒜泥），辣椒段，加入一勺白醋，少量糖，搅拌均匀；

28、凉拌拍青瓜（附超简易拍瓜技巧）的做法步骤：5 5常温放置半小时即可食用或放入冰箱冷藏吃的时候取出来。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。