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爆炒墨鱼仔的用料及步骤（爆炒墨鱼仔）
导读 大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。爆炒墨鱼仔的用料及步骤，爆炒墨鱼仔很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！主料墨鱼仔500...
大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。爆炒墨鱼仔的用料及步骤，爆炒墨鱼仔很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
主料
墨鱼仔500克
洋葱头1个
青椒1个
辅料
干辣椒
适量
葱
适量
姜
少量
食用油
适量
料酒
少量
老抽
少量
盐
少量
白糖
少量
白酒
少量
爆炒墨鱼仔的做法
1.
将墨鱼仔常温解冻2-3小时，货放在冷藏室内12小时。
冲洗1-2遍，备用。
2.
墨鱼仔洗净，将青椒、葱头切块，葱、姜、辣椒切丝。
3.
炒锅内加水，导入少许料酒。
4.
冷水，墨鱼仔入锅，看到墨鱼仔的触手打卷就马上捞出来。
5.
用老抽、盐、白糖、少许白酒兑一个汁。
6.
炒锅倒油，放入葱姜辣椒，炒香后放入葱头和青椒。
7.
配菜炒熟后，导入墨鱼仔，加入之前调好的汁，快速翻炒均匀即可~
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。
