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油炸小河蟹步骤（油炸小河蟹）
导读 大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。油炸小河蟹步骤，油炸小河蟹很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！油炸小河蟹1、河蟹放在...
大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。油炸小河蟹步骤，油炸小河蟹很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
油炸小河蟹
1、河蟹放在水中加入几滴油，养24小时吐净泥沙。
2、用刀背把河蟹敲晕，去掉里面的脏东西，切成两半，粘上干淀粉后中火炸到表皮金黄酥脆捞出控干油。
3、锅里放少量的油，加入郫县豆瓣、花椒爆出香味后加入料酒、生抽、糖、姜丝、蒜片和河蟹，快速翻炒后出锅。
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。
