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东北乱炖的做法大全（乱炖的做法大全）
导读 大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。东北乱炖的做法大全，乱炖的做法大全很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！用料主料排骨20...
大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。东北乱炖的做法大全，乱炖的做法大全很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
用料
主料
排骨200克
土豆1个
四季豆200克
蒜瓣4个
辅料
盐
适量
油
适量
面豉酱
1汤匙
蚝油
1汤匙
白糖
少许
鸡精
少许
清水
适量
乱炖的做法
1.
排骨洗净沥干水，土豆去皮洗净切块，四季豆去掉经络折段、浸泡片刻，蒜瓣拍扁去皮，热锅，下适量油，倒入排骨、蒜瓣、煸炒片刻，炒至表皮焦黄色。
2.
倒入洗好的四季豆，翻炒片刻，倒入酱油、面豉酱继续翻炒均匀
3.
调入蚝油，少许盐、倒入切好的土豆翻炒均匀。
4.
倒进适量的清水，拌匀，遮上锅盖大火煮沸后调成中火焖至汤汁浓郁，剩下少许汤汁时，调入鸡精，少许白糖翻炒均匀即可装盆~
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。
