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啫啫排骨广东做法（啫啫排骨）
导读 大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。啫啫排骨广东做法，啫啫排骨很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！啫啫排骨煲的做法主料猪...
大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。啫啫排骨广东做法，啫啫排骨很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
啫啫排骨煲的做法
主料
猪小排1200克
洋葱1个
胡萝卜2个
辅料
酱油
15克
食盐
5克
胡椒粉
2克
食用油
20克
1.
排骨斩段洗净
2.
凉水入锅焯出血沫
3.
胡萝卜和洋葱都切滚刀块
4.
把煲烧到足够热，下入洋葱和胡萝卜，翻炒大约1分钟，热煲遇到蔬菜就啫啫作响啦
5.
把焯好的排骨放入，翻炒
6.
待排骨变色，倒入特级酱油
7.
翻炒均匀后盖盖中小火煲20分钟
8.
我第一次做，担心不加水煲久了会干锅，煲5分钟时就加了些白菜进去，盖盖继续煲
9.
结果20分钟后打开盖子一看，白菜的水分太足了，煲里面好多的汤汁，没办法，又打开盖子大火收汁
10.
把汤汁收的差不多的时候关火，放一点甜椒点缀即可
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。
