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啤酒鸡腿的做法窍门（啤酒鸡腿）
导读 大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。啤酒鸡腿的做法窍门，啤酒鸡腿很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！做法:1.对虾洗净，去...
大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。啤酒鸡腿的做法窍门，啤酒鸡腿很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
做法:
1.对虾洗净，去沙线、腿、须
2.炒勺上火，放入花生油，烧热，投入大料、葱段、姜片煸炒，放入大虾煸炒出虾油，烹入料酒，加入精盐、白糖、清汤烧开，盖上盖，用微火焖烤透，再将勺移正火
3.收汁微浓时放入味精，淋入香油即成
3. 另起炒锅热油，放入大蒜、生姜、花椒、干辣椒，煸出香味后放入鸡腿加料酒翻匀。4. 加土豆块、酱油、一勺辣肉酱，翻匀。
5. 放一听啤酒，煮开后放入洋葱，翻匀。
6. 汤汁差不多1/2-1/3时加入青椒、少许水和盐，继续煮。如果酱油和酱料放得较多，可略盐。
7. 收汁，起锅。
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。
