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荷包红鲤鱼图片(荷包红鲤鱼)
导读 大家好,我是小夏,我来为大家解答以上问题。荷包红鲤鱼图片,荷包红鲤鱼很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!家常鲤鱼的做法步骤1. ...
大家好,我是小夏,我来为大家解答以上问题。荷包红鲤鱼图片,荷包红鲤鱼很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
家常鲤鱼的做法步骤
1. 鲤鱼去鳞,去鳃,去内脏洗净血沫备用
2. 肥肉切片,葱切3cm长的小段,姜切片,干红辣椒掰断,辣酱备用
3. 锅烧热,倒入少量豆油,加入肥肉煸炒2-3分钟
4. 加入葱,姜,干辣椒,花椒,八角,13香炒香
5. 倒入辣酱(可根据口味适量添加)炒香
6. 加入开水,末过鲤鱼
7. 加入少量生抽,料酒,一勺粗盐,大火烧开,沿着锅边淋米醋
8. 转中火盖上锅盖儿炖熟
小窍门
辣酱有咸味,注意生抽不要放太多。
鲤鱼食疗作用:鲤鱼味甘、性平,入脾、肾、肺经。
有补脾健胃、利水消肿、通乳、清热解毒、止嗽下气。
对各种水肿、浮肿、腹胀、少尿、黄疸、乳汁不通皆有益。
本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。