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花雕酒和黄酒的区别在哪(花雕酒和黄酒的区别)
导读 大家好,我是小夏,我来为大家解答以上问题。花雕酒和黄酒的区别在哪,花雕酒和黄酒的区别很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、黄...
大家好,我是小夏,我来为大家解答以上问题。花雕酒和黄酒的区别在哪,花雕酒和黄酒的区别很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、黄酒是酒的种类的总名称,花雕酒是黄酒的一个分支.
2、在绍兴酒系列品种中,尚有众多的传统花色品种,如鲜酿酒、竹叶青酒、补药酒、福桔酒、鲫鱼酒、桂花酒等,但目前很少生产。近年开发的又有八仙酒、枣酒、黑米花雕酒、青梅酒等。这些花色酒,大都将嫩竹叶、福桔、活鲫鱼等主物用高度糟烧浸泡,取其浸液,在元红、加饭酒杀菌灌坛时,按配比加入;或直接用热酒冲泡,泥封库存,过月余,各物鲜香气味溶化于酒液内,形成各种特有的香醇风味,故以各物名字命为酒名。
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