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腊肉怎么吃好视频(腊肉怎么吃)

导读 大家好,我是小夏,我来为大家解答以上问题。腊肉怎么吃好视频,腊肉怎么吃很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、煮熟蒸熟都可以呀2...

大家好,我是小夏,我来为大家解答以上问题。腊肉怎么吃好视频,腊肉怎么吃很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、煮熟蒸熟都可以呀

2、不过在入锅之前,一定要洗干净,推荐用丝瓜筋洗,很容易就把上面多余的盐霜和浮灰洗掉了

3、如果喜欢吃干一点的,就用蒸的,比较能保住腊肉自身的干香味

4、口味淡一点的可以放进清水里用煮的,煮到用一根筷子能插透就算熟了

5、出锅后切片摆盘就可以吃了

6、如果喜欢再加点别的菜炒炒,如蒜苗、豆腐干之类的,也可以

7、不过切记不要放太多盐,因为腊肉自身就含有盐分

8、另外,煮腊肉的汤不要倒掉,用来煮青菜,那可是美味。特别是煮油菜苔,味道巴适得很

9、煮菜的时候千万不要把锅盖盖严了,要不会产生氢化物的

10、一般来说,冬天两个人的饭桌上,一盘四川腊肉加一大碗腊肉汤煮油菜苔,就足够了

11、有荤有素,有汤有干,有肉有菜,绝配!

本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。