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江米凉糕的制作过程(江米凉糕)

导读 大家好,我是小夏,我来为大家解答以上问题。江米凉糕的制作过程,江米凉糕很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!【主料】江米500克,...

大家好,我是小夏,我来为大家解答以上问题。江米凉糕的制作过程,江米凉糕很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

【主料】江米500克,面粉、熟芝麻各100克,金糕、豆沙各150克,白糖80克。

【调料】

【制作过程】1、江米淘净蒸熟,用湿布搓揉滋润。面粉蒸熟,芝麻碾碎,与金糕、白糖混合在一起。

2、江米晾凉后,撒上熟面揉匀,擀成片,镶上豆沙和芝麻馅。再擀一片江米,盖在上面,切成小块装盘,撒上白糖即可。

【特点】绵软糯黏,酸甜可口。

本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。