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自制芝麻酱的家常做法(自制芝麻酱)
导读 大家好,我是小夏,我来为大家解答以上问题。自制芝麻酱的家常做法,自制芝麻酱很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、准备材料芝麻...
大家好,我是小夏,我来为大家解答以上问题。自制芝麻酱的家常做法,自制芝麻酱很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、准备材料
芝麻一碟、铁锅、油、磨豆机或石磨。
2、制作过程
①挑选芝麻,白色和黑色都行,主要是看自己的喜好,把芝麻中的杂物选走,洗去浮尘,沥干水分放在一个碟子里。
②把之前弄好的芝麻放在铁锅里小炒,炒出香味来。
③用石墨或磨豆机把炒好的芝麻磨成酱,芝麻会越磨越粘的。
④把磨好的芝麻酱,根据自己的口味放入糖、清水,开小火熬制,慢慢熬成糊状。
⑤冷却后放入罐子里保存,为了保鲜,可放入冰箱里。
本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。