花菜怎样炒更好吃（花菜怎么炒好吃简单）

大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。花菜怎样炒更好吃，花菜怎么炒好吃简单很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

主料：菜花 (300g)火腿 (150g)调料葱 (适量)青椒 (适量)油 (适量)盐 (适量)生抽 (适量)鸡精 (适量)

1、菜花掰成小朵。

2、火腿切成小丁。

3、葱和青椒切好备用。

4、菜花先用盐水浸泡，这样容易清洗干净。

5、再把菜花放开水里焯一下。

6、锅中放油，下葱花炒出香味。

7、放入菜花。

8、倒入火腿丁

9、再加入青椒、盐和少许生抽翻炒片刻。

10、关火，放入鸡精出锅即可。

小窍门：

1、菜花先用盐水浸泡，这样容易清洗干净。

干锅菜花

主料：菜花 (适量)五花肉(适量)青蒜苗 (适量)洋葱 (适量)调料红辣椒 (适量)蒜 (适量)

1、准备食材。菜花掰成小块(清洗干净后一定要沥干水分)、五花肉切片、青蒜苗切成段、洋葱切成条、蒜切成片、干辣椒切成段。

2、往干锅底部抹少许油。然后将洋葱铺在锅底

3、炒锅内放少许油，放入五花肉开始煸炒

4、五花肉炒至变色后，放入蒜片、干辣椒继续煸炒出香味后，倒入少许老抽继续煸炒。

5、倒入菜花翻炒匀均。加入少许盐。

6、将青蒜苗放入锅入翻炒匀均，放入少许鸡精。关火淋入香油翻均匀。

7、出锅装入干锅内。点小一块固体酒精，就可以上桌开动了。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。