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白菜猪肉馅怎么调好吃视频（白菜猪肉馅怎么调好吃）
导读 大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。白菜猪肉馅怎么调好吃视频，白菜猪肉馅怎么调好吃很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1...
大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。白菜猪肉馅怎么调好吃视频，白菜猪肉馅怎么调好吃很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、展开全部
2、准备
3、1，把白菜洗净控干水份。白菜馅最怕的就是出水，所以控干水份也很重要。
4、2，把白菜剁碎，在剁白菜的时候我们要尽量剁得细一些。然后加少许盐拌匀，这样处理是为了把白菜的水份煞出来。
5、3，这个步骤是做白菜馅水饺最重要的步骤，就是要将白菜的水份攥干。这里我们可以用手直接攥干白菜，如果家里有纱布，可以将白菜放到纱布里攥干，如果洗衣机够干净的话，用细网兜兜住后在洗衣机里甩干一下最好。处理后我们拌入少许植物油，放油的目的也是为了防止白菜出水。
6、调馅
7、1，把葱花和姜蓉放到猪肉馅里，然后加入酱油，花椒粉，鸡粉，盐，再加入少量的植物油，将肉馅拌匀，要朝一个方向将肉馅搅上劲。2，把处理好的白菜碎和肉馅放到一起，然后再调入适量的盐。
8、3，白菜碎和猪肉馅拌匀馅就调好了。
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。
