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耗油的功效与作用禁忌是什么（耗油的功效与作用）
导读 大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。耗油的功效与作用禁忌是什么，耗油的功效与作用很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、...
大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。耗油的功效与作用禁忌是什么，耗油的功效与作用很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、在烹调中，蚝油即可以炒、烧菜肴，又可以作菜肴蘸食的佐料。蚝油在烹调中主要起提鲜，增香，除异味等作用
2、在炖肉、炖鸡及红烧鸡、鸭、鱼等食物时，加入蚝油佐味，更加鲜美可口。
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。
