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部队汤伟（部队汤）
导读 大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。部队汤伟，部队汤很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！部队汤的做法材料原料：薄腐衣、鲜...
大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。部队汤伟，部队汤很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
部队汤的做法
材料
原料：薄腐衣、鲜豌豆、玉米粒、胡萝卜、清水笋、合装嫩豆腐、香菇、芫荽（香菜）
调料：植物油、麻油、盐、白醋（或柠檬、柠檬汁）素高汤（或蘑菇精）、胡椒粉、淀粉、适量。
做法
1、胡萝卜、清水笋洗净切丝，香菇切丝，嫩豆腐用刀划成块，腐衣用水泡软撕碎成条状。
2、汤锅内放适量水，加入玉米粒、鲜豌豆、清水笋、香菇丝、适量盐、煮开后，再小火煮五分钟。
3、用炒锅加植物油煸炒胡萝卜丝一分钟后，与嫩豆腐、腐衣一道放入汤锅内，改开中火。
4、烧开后用淀粉调水勾芡，使汤变稠。
5、加入胡椒粉、开大火煮10秒钟，熄火，放白醋、香菜、蘑菇精，再淋上少许麻油即可上桌。
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。
