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蟹黄酱最经典的6种吃法（蟹黄酱）
导读 大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。蟹黄酱最经典的6种吃法，蟹黄酱很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、蟹黄酱的做法 ...
大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。蟹黄酱最经典的6种吃法，蟹黄酱很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、蟹黄酱的做法
2、新鲜的螃蟹洗净，肚朝上，蒸十五分钟。
3、剥开取肉，蟹鳌用擀面仗敲破，蟹脚用擀面杖挤压，蟹膏蟹黄用勺子，蟹身用刀在横截面来一刀(呈菊花状)，取完的空壳放一小碗内用水泡上。
4、取出的蟹肉
5、生姜葱切碎未。
6、生姜葱未加半碗水和5克盐
7、锅中放油，倒入剥好的蟹肉，放料酒不停翻炒，再倒入生姜葱水，(生姜和葱不要放入)多熬一会，蟹油会释放出来。
8、小贴士
9、熬好的蟹黄酱油，装盒入冰箱冷冻。
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。
