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捆蹄图片（捆蹄）
导读 大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。捆蹄图片，捆蹄很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、捆蹄是一道汉族名菜，属于苏菜系...
大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。捆蹄图片，捆蹄很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、捆蹄是一道汉族名菜，属于苏菜系；历史悠长，是江苏淮安涟水县高沟镇的特产。
2、其中，有名的高沟捆蹄系属市级非物质文化遗产之一。
3、自古就流传着“中秋向后日渐凉，高沟捆蹄相争尝，购货客人如云涌，只惜生产供不上”的民谣。
4、此菜色泽酱红，咸鲜香甜，鲜嫩可口，食之不腻，细嚼慢品，回味无穷，初尝食味，久嚼生津。
5、以猪肉为制作主料，高沟捆蹄的烹饪技巧以卤菜为主，口味属于咸甜味。
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。
