您现在的位置是：首页 >宏观 > 2024-05-16 12:21:41 来源：
油爆大虾的做法家常简单（油爆大虾的做法）
导读 大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。油爆大虾的做法家常简单，油爆大虾的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！主料速冻鲜...
大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。油爆大虾的做法家常简单，油爆大虾的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
主料速冻鲜虾500g 辅料油适量盐适量葱姜蒜适量酱油适量白酒适量绵白糖适量醋适量淀粉适量
步骤
油爆大虾的做法步骤11.将海虾洗净，开背抽去虾线；
油爆大虾的做法步骤22.洗净的虾加入酒、姜片、微量盐，腌15分钟；
油爆大虾的做法步骤33.葱姜蒜切细碎；
油爆大虾的做法步骤44.撒上干淀粉抓匀；
油爆大虾的做法步骤55.炒锅下适量油，旺火烧至九成热，将虾入锅用手勺不停推进，然后用漏勺捞起，待油温回升到八成热，再将虾倒入复炸10秒钟；
油爆大虾的做法步骤66.炸好的虾，用漏勺捞出备用；
油爆大虾的做法步骤77.将锅内油倒出，纳入葱姜蒜略煸；
油爆大虾的做法步骤88.倒入虾烹入酒，加酱油、白糖，颠动炒锅烹入醋；
油爆大虾的做法步骤99.出锅装盘即成。
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。
