您现在的位置是:首页 >宏观 > 2024-06-12 12:21:59 来源:

晚餐菜谱大全100道(适合晚上吃的家常菜)

导读 大家好,我是小夏,我来为大家解答以上问题。晚餐菜谱大全100道,适合晚上吃的家常菜很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1.蒜泥青菜1...

大家好,我是小夏,我来为大家解答以上问题。晚餐菜谱大全100道,适合晚上吃的家常菜很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1.蒜泥青菜

1.把洗好的青菜放进开水中烫一下,记住是烫下,别烫熟了.烫好后捞出用清水冲凉,可以保持它的口味和颜色不变

2.火打开,锅内放油多点,毕竟是素菜吗,油温三成把切好的蒜泥放进油锅(蒜泥是大蒜头切成末,多放点)二秒钟左右就会有积味出来了.这时要赶紧把烫好的青菜放入锅中翻抄

3.抄到七成时放入少许盐和味精

4.抄到九成时起锅(这样青菜不会死掉,口感又好)

记住:按我的方法加步骤加调料.我没有提到的不要加,如果你添加其实东西味道会变

其实青菜有好多做法,暂时先教你这个吧,希望你能学会,品尝自己的成果!

============================

2.老虎菜

材料:洋葱、西红柿、醋、酱油、味精、辣椒油

做法:生洋葱、生西红柿切好,倒上醋、酱油、辣椒油、味精即成。

=============================、

3.火腿拌芹菜

材料:芹菜叶250g,熟火腿肉200g

做法:将嫩芹菜叶洗净,用开水烫一下捞出沥干,放入盘中,将火腿切成菱形薄片撒在芹菜叶上。酱油加热,倒在芹菜叶上,加入适得配料拌匀即可。

===============================

4.拌茼蒿

茼蒿200克,蒜泥20克,红椒丝少许,白醋。盐各1小匙,味精少许。

做法:1将茼蒿叶洗净,沥干水分,装盘。2将调料拌匀,浇在茼蒿上,食用时拌匀,撒上红椒丝即可。

本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。