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冬瓜炒鸡蛋的五大秘诀(冬瓜炒鸡蛋)

导读 大家好,我是小夏,我来为大家解答以上问题。冬瓜炒鸡蛋的五大秘诀,冬瓜炒鸡蛋很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、冬瓜炒蛋的做...

大家好,我是小夏,我来为大家解答以上问题。冬瓜炒鸡蛋的五大秘诀,冬瓜炒鸡蛋很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、冬瓜炒蛋的做法  

2、冬瓜去皮去籽,洗净,切薄片

3、鸡蛋打入碗里,适量加盐,打散

4、蒜去皮,拍扁,切碎。姜切丝。葱洗净,切小段。

5、热锅,放入适量油,先把鸡蛋炒松。盛起来。

6、再加油,姜蒜爆香,倒入冬瓜,翻炒,加适量酱油,翻炒均匀。加入少量水,盖上盖子焖煮。

7、冬瓜熟软后,倒入熟鸡蛋,翻炒均匀。加入葱,翻炒。大火稍微收汁,起锅!

本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。