松茸泡酒有什么功效和作用（松茸泡酒有什么功效）

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1、先来说一下功效 松茸营养丰富，含有蛋白质、氨基酸、多种维生素、碳水化合物和矿物质等营养成份。

2、此外，松茸富含蘑菇多糖且有搞癌的作用。

3、 鲜松茸约含水分89.9％；在菌子中粗蛋白17％，纯蛋白8.7％，粗脂肪5.8％，可溶性无氮化合物总量61.5％，粗纤维8.6％，灰分7.1％，此外，还含有丰量的维生素BB2，维生素C及维生素PP。

4、具有强身、益肠胃、止痛、理气化痰、驱虫等功效。

5、酒本身有活血的作用,所以人们喝松茸泡酒更利于其营养的的吸收.并有很高的药用价值. 再来说一下方法 放在酒里即可、 第一种： 新鲜的或不超过24小时的松茸，这样吃最好，口感也最好。

6、 将松茸刮干净（最好不要用水洗）用锡伯纸包袱好， 将锡伯纸包的松茸放入铁锅，放入食盐，食盐将锡伯纸掩盖，烧大火，等盐烫手或在80--90度时拿开，将锡伯纸包的松茸放人盘中上桌 特点：清香、口感鲜嫩、满桌菌香。

7、南方人可佐以加饭酒，北方人佐以干葡萄酒更好。

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