皮皮虾怎么吃不扎嘴（皮皮虾怎么吃）

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1、芦笋拌皮皮虾的热量和减肥功效热量：759 大卡（每1012.0克） 功效：三星减肥食物，单位热量适中 分类：菜肴，山东菜 来源：薄荷参考食物库 上传照片 主料： 皮皮虾 750克 芦笋 200克 调料： 姜 15克 醋 5克 盐 5克 味精 2克 香油 10克 大葱 15克 酱油 10克 各适量 类别： 山东菜 动脉硬化调理 高血压调理 肾调养调理 孕妇食谱 口味： 皮皮虾肉肥鲜嫩，芦笋洁白清脆，味鲜咸酸辣香五味。

2、 食物做法： 1.皮皮虾剪去尾节，用擀面杖挤出虾虎肉，放盆内入笼蒸熟（勿老）。

3、 2.芦笋去皮，斜切薄片，与熟虾虎肉一起加葱丝、姜末、盐、味精、海鲜酱油、醋、香油拌匀即成。

4、 食用注意： 本菜中选用的虾是琵琶虾。

5、 其他相关： 皮皮虾：虾营养丰富，其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物；虾中含有丰富的镁，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死；虾肉还有补肾壮阳，通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效。

6、 芦笋：芦笋是一种高档而名贵的蔬菜，含有多种维生素和微量元素的质量优于普通蔬菜，其蛋白质组成具有人体所必需的各种氨基酸，含量比例恰当，无机盐元素中有较多的硒、钼、镁、锰等微量元素，还含有大量以天门冬酰胺为主体的非蛋白质含氮物质和天门冬氮酸。

7、经常食用对心脏病、高血压、心率过速、疲劳症、水肿、膀胱炎、排尿困难等病症有一定的疗效。

8、同时芦笋对心血管病、血管硬化、肾炎、胆结石、肝功能障碍和肥胖均有益。

9、而且芦笋对于淋巴腺癌、膀胱癌、肺癌、肾结石、皮肤癌以及其它癌症、白血症等也有很好效果。

10、 食物相克： 皮皮虾：虾：严禁同时服用大量维生素c，否则，可生成三价砷，能致死；不宜与猪肉同食，损精；忌与狗肉、鸡肉、獐肉、鹿肉、南瓜同食；忌糖。

11、果汁与虾相克：同食会腹泻。

12、 芦笋：《食鉴本草》记载：“芦笋，忌巴豆”。

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