木糖醇月饼哪里有卖（木糖醇月饼）

大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。木糖醇月饼哪里有卖，木糖醇月饼很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

需要提前准备的材料有：低筋粉100克、植物油25克、枧水1克、奶粉5克、黑芝麻200克、麦芽糖20克、木糖醇20克、植物油10克、糯米粉50克、蛋黄1个、水10克、木糖醇转化糖浆70克。

1、将低筋粉、植物油、视水、奶粉拌匀，和成团。

2、静置饧面1-2个小时。这样能使面团更细腻均匀。

3、饧面的同时做馅料。先把辅料中的糯米粉小火炒熟。颜色稍稍发黄，有香味，就是熟了。

4、将小火炒熟或烤熟的黑芝麻用料理机打成粉，加木糖醇、麦芽糖和少许植物油炒制，再加炒好的糯米粉，直到照片这种很难翻动的状态，晾凉备用。

5、取20克面团，在手心按成中间厚，四周薄的窝型。

6、将约55克黑芝麻馅放在中间包起来，慢慢转动向上封口。我用的75克的模具，至于馅和皮的比例，可根据个人喜好增减。

7、团成均匀的团，入模具压制出花纹。模具事先蘸少许手粉，面团上也抹一层，这样脱模方便，不容易黏连。

8、蛋黄加水调匀，备用。

9、压好的月饼放在铺了油纸的烤盘上，入预热好的烤箱，中层上下火175度，15分钟左右。先烤五分钟，表面定型后，刷少许蛋黄加水的混合液，上色比较漂亮。

10、出炉即可食用。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。