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怎样做蒸凉面(蒸凉面的做法大全)
导读 大家好,我是小夏,我来为大家解答以上问题。怎样做蒸凉面,蒸凉面的做法大全很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!蒸凉面的做法主料面...
大家好,我是小夏,我来为大家解答以上问题。怎样做蒸凉面,蒸凉面的做法大全很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
蒸凉面
的做法
主料
面粉500g
辅料
水1000g 葱少许
蒜末少许 花椒粉少许
辣椒油 盐
酱油 醋
鸡精 糖
香菜末等
蒸凉面的做法步骤
1. 将面粉加入适量的水,再加一点点盐和成面糊糊,
2. 过滤掉面糊中的疙瘩和杂质
3. 取一只平坦的盘子,刷上一层植物油,将面糊舀到盘里,上锅蒸
4. 水开后五分钟即可
5. 面凉后,切成条
6. 加入最重要的葱和蒜末,加入辣椒油、盐、酱油、醋、白糖、花椒末、香菜末等作料,拌匀。也可以根据自己的喜好加入不同的作料,比如芝麻酱等
本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。
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