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蒸面条的家常做法(豆角蒸面条的家常做法)
大家好,我是小夏,我来为大家解答以上问题。蒸面条的家常做法,豆角蒸面条的家常做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、豆角蒸面条的做法步骤:1 1 准备好的原料:猪肉,葱姜,豆角,面条等。
2、豆角蒸面条的做法步骤:2 2 将新鲜的湿面条拽成小段,抖散。蒸锅水烧开后,放入铺了笼布的蒸架,把面条均匀的放在蒸架上,盖上锅盖蒸8分钟。
3、豆角蒸面条的做法步骤:3 3趁热抖散。
4、豆角蒸面条的做法步骤:4 4蒸面条的同时用另一灶炒菜。把肥肉倒入炒锅内,翻炒煸出油。
5、豆角蒸面条的做法步骤:5 5放入红辣椒段、姜煸出味,放入葱段翻下。
6、豆角蒸面条的做法步骤:6 6放入豆角翻炒。
7、豆角蒸面条的做法步骤:7 7翻炒至豆角变色后加入适量开水(水量也是感觉面条可以吸收多少放,一般一斤面条一斤水左右),中小火炖会。
8、豆角蒸面条的做法步骤:8 8放老抽、盐、十三香调味(咸度可以尝下汤汁,感觉汤汁稍微有点咸就可以了。)
9、豆角蒸面条的做法步骤:9 9 把蒸好的面条放在菜上。
10、豆角蒸面条的做法步骤:10 10用锅铲和筷子协助拌匀。(如果炒锅拌不下,可以把面条放在大容器内,边浇菜和汤汁边拌,直至让每根面条都沾上汤汁,上色入味。这样更适合掌握不住水量的新手操作。)
11、豆角蒸面条的做法步骤:11 11 将面条和菜均匀的放在蒸架上盖上锅盖,上汽后中小火蒸10分钟,如果哪里厚了用筷子扒开,让面条透气,熟的均匀。
12、豆角蒸面条的做法步骤:12 12美味的蒸面条就做好了。
13、豆角蒸面条的做法步骤:13 13盛出浇上香油拌匀开吃。因为面条干,建议吃时搭配一碗紫菜蛋花汤或者其他稀粥、稀汤类。
14、豆角蒸面条的做法步骤:14 14成品。
本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。