您现在的位置是：首页 >宏观 > 2024-08-18 08:27:55 来源：
鲁肉饭和卤肉怎么做（烤肉拌饭是什么肉）
导读 大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。鲁肉饭和卤肉怎么做，烤肉拌饭是什么肉很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！辣子鸡材料整...
大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。鲁肉饭和卤肉怎么做，烤肉拌饭是什么肉很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
辣子鸡
材料
整鸡1只或鸡腿1盒，花椒和干辣椒(1：4)，葱，熟芝麻，盐，味精，料酒，食用油，姜，蒜，白糖
做法
1、将鸡切成小块，放盐和料酒拌匀后，放入8层热的油锅中炸至外表变干，成深黄色后捞起待用。
2、干辣椒和葱切成3厘米长的段，姜蒜切片。
3、锅里烧油至7层热，倒入姜蒜炒出香味后，倒入干辣椒和花椒，翻炒至气味开始呛鼻。
4、油变黄后倒入炸好的鸡块，炒至鸡块均匀地分布在辣椒中后，撒入葱段、味精、白糖、熟芝麻，炒匀后起锅即可。
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。
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