虾仁小馄饨馅的做法（小馄饨馅的做法）

大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。虾仁小馄饨馅的做法，小馄饨馅的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、鲜肉小馄饨步骤1

2、材料：新鲜猪腿肉、馄饨皮、葱、姜、盐、糖、生抽、蚝油

3、步骤2

4、鲜肉小馄饨的做法大全

5、猪腿肉切小块，放入料理机里绞打成肉末

6、步骤3

7、生姜切丝用温水浸泡，猪肉馅里加一个鸡蛋、适量盐、糖、生抽、蚝油、葱末

8、步骤4

9、生姜水倒入肉馅中，将猪肉馅搅拌好

10、步骤5

11、下面就是包馄饨了，我这个是最简单的包馄饨法，就是馅料放皮中间，四周随意捏一下了事

12、步骤6

13、紫菜、虾皮洗净，待用

14、步骤7

15、锅里倒高汤（或水），下紫菜和虾皮煮沸

16、步骤8

17、下入馄饨煮熟，再淋入一些麻油，调以适量盐，撒葱花即可

18、鲜肉小馄饨成品图

19、烹饪技巧

20、猪肉馅配一些鲜虾仁会更好吃，不过我女儿最近一直有点咳嗽，所以鱼虾杜绝了

21、菜品特色

22、这个馄饨，是专门为女儿所做的。她早上起床的时间不固定，所以我经常会包一些馄饨放冰箱里冷冻，方便她随时可以吃，也方便我妈妈给她煮饭了

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。