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油光鱼丸子的家常做法大全（油光鱼）
导读 大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。油光鱼丸子的家常做法大全，油光鱼很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！主料油光鱼500g ...
大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。油光鱼丸子的家常做法大全，油光鱼很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
主料
油光鱼500g 茄子干适量
葱姜蒜辣椒大料适量 黄豆酱适量
酱油2勺
炖油光鱼的做法步骤
1. 鱼洗净收拾干净内脏。准备好配料。
2. 锅里油热后放入葱姜蒜辣椒大料炒出香味后放入鱼。让油煎一会，不要翻动。
3. 倒入开水，没过鱼即可。放入黄豆酱、酱油。
4. 然后放入茄子干，盖上盖子大火烧二十分钟到半小时，以茄子干完全吸收了汤汁软了为准。其实也可以放点豆腐，我忘记买了……
5. 出锅，撒点葱花。
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。
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