您现在的位置是：首页 >宏观 > 2024-09-07 18:26:05 来源：
温州炒粉干怎么炒好吃又简单（温州炒粉干）
导读 大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。温州炒粉干怎么炒好吃又简单，温州炒粉干很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！粉干在没下...
大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。温州炒粉干怎么炒好吃又简单，温州炒粉干很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
粉干在没下锅以前，看上去和粉丝是没什么区别的。但是粉干颜色比较深，炒过后有面的口感，却又是粉丝的味道。就这样的吃法在温州是家家吃、户户喜欢的。温州人早餐大多不在家吃，炒粉干配牛奶、紫菜汤、豆浆、鱼丸汤等往往是不少温州人的选择，这样搭配不仅男女老少皆宜，而且吃后不干、不腻。温州人把炒粉干当主食，也当点心，只要喜欢，不管早中晚还是夜宵，均可享受。可以说，温州炒粉颠覆了对炒河粉，粉干的概念。
1.先把米粉干在水中煮半熟，捞起，滤干。在小碗里放酱油等调料，浇在粉干上，拌匀，晾干，备用。
2.蔬菜切丝，炒好备用。
3.在不粘锅里放油，先把粉干放入锅内不断地翻动，炒成金黄快好时，把炒好的菜倒入拌起来，出锅。
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。
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