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黄金脆皮烤猪门店（黄金脆皮烤猪）
导读 大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。黄金脆皮烤猪门店，黄金脆皮烤猪很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、特点： 色泽大...
大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。黄金脆皮烤猪门店，黄金脆皮烤猪很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、特点： 色泽大红，油光明亮，皮脆酥香，肉嫩鲜美，风味独特。
2、原料： 净乳猪，五香盐，糖醋，白糖，豆酱，红腐乳，千层饼，酸甜菜，葱球，蒜泥，芝麻酱，花生油，甜面酱，汾酒，木炭。
3、制作过程： 将乳猪洗净，从背上切口挖出内脏和猪脑；用各种调料腌好，再用沸水淋遍猪皮，最后涂上糖醋；用特制的烧叉从臀部插入，置木炭火上烤，烤制时不停转动烤叉，并均匀地涂上花生油，烤至猪皮呈大红色便成；将烤好的猪同千层饼，酸甜菜，葱球，甜面酱一起食用。
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。
