红烧龙头鱼酒店做法（红烧龙头鱼）

大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。红烧龙头鱼酒店做法，红烧龙头鱼很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、食材明细

2、主料

3、水鱼

4、一斤辅料

5、香菜

6、适量

7、葱

8、适量

9、姜

10、适量

11、蒜

12、适量

13、辣椒

14、适量配料

15、味精

16、适量

17、白糖

18、适量

19、盐

20、适量

21、料酒

22、适量

23、酱油

24、适量

25、微辣

26、口味

27、烧

28、工艺

29、十分钟

30、耗时

31、简单

32、难度

33、红烧龙头鱼的做法步骤

34、红烧龙头鱼的做法步骤：1 1准备一斤龙头鱼，蒜几瓣，葱一根，香菜几根，辣椒适量，胡椒粉适量

35、红烧龙头鱼的做法步骤：2 2葱蒜辣椒切丁，姜切丝，葱花香菜备用，龙头鱼切断，整条鱼可以不切断连着，煮时不会散了

36、红烧龙头鱼的做法步骤：3 3锅加热，下油，下姜丝下辣椒煸香，再下葱蒜

37、红烧龙头鱼的做法步骤：4 4再下入龙头鱼不用翻炒，加盖中火烧会

38、红烧龙头鱼的做法步骤：5 5开盖加入料酒提香，加入酱油提色，下点白糖，鱼加点糖味道更鲜甜点，不要太多

39、红烧龙头鱼的做法步骤：6 6出锅前加入味精，盐适量，撒上葱花跟香菜，胡椒粉，装盘即可

40、红烧龙头鱼的做法步骤：7

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。