家常猪血豆腐的做法（猪血豆腐的做法）

大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。家常猪血豆腐的做法，猪血豆腐的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、用料

2、猪血 200克

3、豆腐(北) 150克

4、五花肉 少许

5、尖椒 一个

6、葱，姜，蒜 少许

7、盐 少许

8、料酒 少许

9、味极鲜 少许

10、醋 少许

11、花生油 少许

12、猪血豆腐的做法

13、将猪血切块备用猪血豆腐的做法 步骤1

14、将豆腐切块后入开水焯一下去豆腥味，凉凉后备用猪血豆腐的做法 步骤2

15、将葱姜蒜，尖椒和五花肉切好备用猪血豆腐的做法 步骤3

16、锅热后放入适量花生油待有热后依次放入葱姜蒜，尖椒和五花肉快速翻炒，并加入味极鲜，料酒！猪血豆腐的做法 步骤4

17、待五花肉炒至变色，便放入猪血翻炒！猪血豆腐的做法 步骤5

18、约5分钟后加入凉水，水位盖过猪血即可！猪血豆腐的做法 步骤6

19、煮沸后放入豆腐，等再次沸腾转小火约5分钟即可！猪血豆腐的做法 步骤7

20、出锅前加入盐，醋调味，也可根据个人口味加入香菜及香油均可！

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。