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桂花糕怎么做简单
导读 桂花糕的简单制作方法桂花糕是一种香甜软糯的传统中式点心，以其独特的桂花香气和细腻口感深受人们喜爱。制作桂花糕并不复杂，只需准备好食...
桂花糕的简单制作方法
桂花糕是一种香甜软糯的传统中式点心，以其独特的桂花香气和细腻口感深受人们喜爱。制作桂花糕并不复杂，只需准备好食材并按照步骤操作，就能轻松做出一道美味的小吃。
首先，准备所需材料：糯米粉200克、白糖80克、清水400毫升、干桂花适量以及一些植物油。将糯米粉倒入一个大碗中，加入白糖搅拌均匀，然后慢慢倒入清水，边倒边用筷子搅拌成糊状。接着，在蒸锅底部刷上一层薄薄的植物油，防止粘底。将调好的糯米糊倒入模具或蒸盘中，表面撒上一些干桂花增加风味。随后，将模具放入已经烧开水的蒸锅中，盖上锅盖，用中小火蒸约25分钟。蒸好后取出放凉，待其完全冷却后再脱模切块即可食用。
为了让桂花糕更加美观诱人，还可以在表面装饰几朵新鲜的桂花或者淋上蜂蜜。这款甜品不仅味道清香甜美，还富含营养成分，适合作为早餐或下午茶点心享用。无论是家庭聚会还是日常休闲时光，亲手制作一份桂花糕都能带来满满的幸福感。
