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自己做蛋糕
导读 自己做蛋糕在忙碌的生活中，亲手制作一份甜点不仅能带来满足感，还能让生活充满乐趣。今天，我决定尝试自己动手做一个简单的海绵蛋糕。这不...
自己做蛋糕
在忙碌的生活中，亲手制作一份甜点不仅能带来满足感，还能让生活充满乐趣。今天，我决定尝试自己动手做一个简单的海绵蛋糕。这不仅是一次挑战，更是一种享受。
首先，准备所需的材料：鸡蛋、砂糖、低筋面粉、牛奶和黄油。这些材料简单易得，但每一步都需要用心对待。将鸡蛋打入干净无水的碗中，加入适量砂糖，用电动打蛋器高速搅打至体积膨胀、颜色变浅且呈现细腻泡沫状。这个过程需要耐心，因为只有充分打发才能使蛋糕松软可口。
接着，筛入低筋面粉并轻轻翻拌均匀，避免消泡。然后将融化的黄油与牛奶混合后倒入面糊中，再次搅拌至顺滑。此时，可以预热烤箱至170摄氏度。将混合好的面糊倒入模具，并轻轻震几下排出气泡，放入烤箱烘烤约25分钟即可。
当蛋糕从烤箱取出时，满屋飘香，让人垂涎欲滴。虽然味道可能不如专业烘焙师的作品那样完美，但这却是属于自己的独特滋味。通过这次实践，我明白了任何事情只要付出努力，就一定能够收获成果。自制蛋糕的过程让我感受到创造的乐趣，也让我更加热爱生活。
