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怎么用烤箱做面包
导读 使用烤箱制作面包是一项既有趣又具有成就感的活动。首先，准备好所有需要的原料和工具，包括高筋面粉、酵母、糖、盐、牛奶或水以及黄油等。...
使用烤箱制作面包是一项既有趣又具有成就感的活动。首先，准备好所有需要的原料和工具，包括高筋面粉、酵母、糖、盐、牛奶或水以及黄油等。将高筋面粉过筛后放入一个大碗中，加入适量的糖和盐，搅拌均匀。
接着，在另一个容器里温热一些牛奶或水，并将酵母撒入其中，静置几分钟让酵母激活。当酵母开始起泡时，将其倒入面粉中，同时加入融化的黄油，用手或者厨师机揉成光滑的面团。如果面团过于粘手，可以适当添加少量的面粉；若太干，则可加一点水。
将揉好的面团放在温暖的地方进行第一次发酵，通常需要大约1小时左右，直到体积膨胀至原来的两倍大小。发酵完成后，将面团取出排气并整形，然后放置在涂了油的烤盘上进行二次发酵，时间约为30-40分钟。
最后预热烤箱至180°C（356°F），将发酵好的面包放入烤箱中层，上下火烘烤约25-30分钟，直至表面呈现金黄色即可出炉。这样一款简单美味的家庭自制面包就完成了！记得趁热享用哦！通过亲手制作面包，不仅能享受到新鲜出炉的美味，还能体验到烘焙的乐趣。
