午餐推荐做法和图片

午餐推荐：简单又美味的家常菜

忙碌的工作日里，一顿营养均衡且制作简单的午餐是必不可少的。今天为大家推荐一道简单易做的家常菜——鱼香肉丝配米饭，这道菜色香味俱佳，既下饭又充满幸福感。

鱼香肉丝是一道经典的川菜，其味道酸甜适中，带有微微辣味，非常适合搭配白米饭食用。制作这道菜所需的食材非常普通，包括猪肉（或鸡肉）、胡萝卜、青椒、木耳等，再配上一些调味料如酱油、醋、糖和豆瓣酱即可完成。首先将瘦肉切丝后用少许盐、淀粉腌制片刻；接着把胡萝卜、青椒切丝备用。热锅凉油，先将肉丝滑炒至变色盛出，再爆香蒜末和姜末，加入适量豆瓣酱炒出红油，随后放入蔬菜翻炒均匀，最后倒入肉丝快速拌匀，调入鱼香汁（由酱油、醋、糖、水淀粉混合而成），翻炒几下便可出锅。

这道鱼香肉丝色泽诱人，香气扑鼻，每一口都能感受到丰富的层次感。如果你喜欢更健康的版本，还可以减少油脂用量，并选择全麦米饭作为主食，这样既能满足味蕾的需求，又能兼顾健康饮食的理念。

以下是成品图片示意：


注：图片为示意图

总之，鱼香肉丝不仅适合家庭日常用餐，也是办公室便当的好选择。只需短短半小时，你就能为自己准备一份色香味俱全的午餐，让疲惫的一天变得更有活力！