鹅汤

一碗温暖的鹅汤

寒冷的冬日，北风呼啸，屋外的世界被冰雪覆盖。而家中却弥漫着一股暖意，那是一锅正在炉灶上咕噜作响的鹅汤散发出的香气。母亲忙碌的身影在厨房里穿梭，她熟练地将新鲜宰杀的鹅肉切成小块，与姜片、枸杞、红枣一同放入砂锅中慢炖。随着时间的推移，浓郁的香味逐渐溢满整个房间，让人垂涎欲滴。

鹅汤不仅是一道美味佳肴，更承载着家的味道和记忆。小时候，每当感冒发烧时，母亲总会为我煮上一锅热腾腾的鹅汤。她告诉我，这汤不仅能驱寒暖胃，还能补气养血。我端起碗，看着乳白色的汤汁泛着细腻的油花，喝上一口，鲜美滑嫩的鹅肉伴随着汤汁滑入喉咙，顿时感觉整个人都舒畅起来。

如今，虽然远离家乡，但每到冬天，我都会尝试自己动手做一碗鹅汤。从挑选食材到熬制汤底，每一个步骤都充满仪式感。当那一碗热气腾腾的鹅汤端上桌时，仿佛又回到了那个温馨的小院，耳边似乎还能听到母亲温柔的声音：“趁热喝吧，对身体好。”

一碗鹅汤，不仅是味蕾上的享受，更是亲情与爱的传递。它提醒我们，在忙碌的生活中，不要忘记停下脚步，为自己和家人准备一份简单却充满关怀的温暖。