【杯子蛋糕的做法最简单】杯子蛋糕是一种制作简单、口感松软、适合家庭烘焙的甜点。无论是新手还是有经验的烘焙者，都能轻松掌握它的做法。以下是一份详细且实用的杯子蛋糕做法总结，帮助你快速上手。
一、
杯子蛋糕的制作过程非常简单，主要材料包括低筋面粉、鸡蛋、牛奶、黄油、糖和泡打粉等。整个过程分为几个步骤：准备材料、混合面糊、倒入模具、烘烤和冷却。只要按照步骤操作，就能做出美味的杯子蛋糕。下面是一份详细的材料与步骤清单，方便你参考和操作。
二、表格展示
| 项目 | 内容 |
| 名称 | 杯子蛋糕 |
| 难度 | 简单 |
| 所需时间 | 约30分钟（含烘烤） |
| 材料 | 低筋面粉 100g 鸡蛋 2个 牛奶 80ml 黄油 50g（融化） 细砂糖 60g 泡打粉 1茶匙 |
| 工具 | 混合碗、打蛋器、裱花袋或纸杯、烤箱 |
| 步骤 | 1. 预热烤箱至170℃。 2. 将黄油融化后加入牛奶中搅拌均匀。 3. 鸡蛋加糖打发至蓬松。 4. 分次加入面粉和泡打粉，轻轻翻拌。 5. 倒入模具，约七分满。 6. 放入烤箱烘烤15-20分钟。 7. 冷却后脱模即可食用。 |
| 小贴士 | - 可根据喜好添加香草精或柠檬皮屑增加风味。 - 烘烤时间视烤箱性能调整。 - 蛋糕出炉后可撒糖粉或搭配奶油装饰。 |
通过以上步骤，你可以轻松制作出美味又简单的杯子蛋糕。不仅适合下午茶，也可以作为生日或节日的小点心，快来试试吧！