【草莓qq糖制作方法】草莓QQ糖是一种口感Q弹、酸甜适中的糖果，深受许多人的喜爱。虽然市面上有售，但自己动手制作不仅卫生，还能根据个人口味调整甜度和果味浓度。以下是一份详细的草莓QQ糖制作方法，内容以加表格的形式呈现，便于理解和操作。
一、制作材料总结
制作草莓QQ糖所需的主要材料包括：新鲜草莓、白砂糖、柠檬酸、琼脂（或明胶）、水等。具体用量可根据实际需求进行调整。
二、制作步骤总结
1. 准备草莓：将草莓洗净去蒂，切小块。
2. 熬煮果泥：将草莓与少量水放入锅中，小火熬煮至软烂，过滤出果泥。
3. 加入糖和柠檬酸：在果泥中加入白砂糖和适量柠檬酸，搅拌均匀。
4. 加入琼脂：将琼脂用水泡软后加入锅中，加热至完全溶解。
5. 倒入模具：将混合好的液体倒入模具中，冷却定型。
6. 脱模包装：待完全凝固后脱模，可直接食用或包装保存。
三、制作材料与用量表
| 材料 | 用量（单位） | 备注说明 |
| 新鲜草莓 | 200g | 建议选择熟透的草莓 |
| 白砂糖 | 80g | 可根据口味增减 |
| 柠檬酸 | 5g | 调节酸度，增强风味 |
| 琼脂 | 10g | 或使用明胶替代 |
| 水 | 100ml | 用于熬煮果泥 |
| 食用色素（可选） | 少许 | 增加颜色美观度 |
四、注意事项
- 制作过程中要保持清洁，避免杂菌污染。
- 熬煮时注意火候，防止糊底。
- 琼脂需充分溶解，否则影响成品口感。
- 若使用明胶，需提前浸泡并按比例调配。
通过以上步骤，你就可以在家轻松制作出美味的草莓QQ糖了。既健康又有趣，非常适合家庭DIY或作为小礼物送给朋友。快试试看吧！