【王老吉凉茶配方做法】王老吉凉茶作为中国传统凉茶的代表之一，以其清热解毒、消暑降火的功效深受消费者喜爱。虽然市面上有现成的王老吉凉茶产品，但很多人也希望通过自己动手制作，体验传统工艺的魅力。下面将从配方和制作方法两个方面进行总结，并以表格形式清晰呈现。
一、王老吉凉茶的基本配方
| 成分名称 | 用量（每500ml水） | 功效说明 |
| 夏枯草 | 5克 | 清肝明目，清热解毒 |
| 金银花 | 5克 | 清热解毒，疏散风热 |
| 蒲公英 | 5克 | 清热解毒，利尿通淋 |
| 甘草 | 3克 | 和中调药，缓急止痛 |
| 石膏 | 3克 | 清热泻火，除烦止渴 |
| 黄芩 | 3克 | 清热燥湿，泻火解毒 |
| 野菊花 | 3克 | 清热解毒，疏风散热 |
| 连翘 | 3克 | 清热解毒，消肿散结 |
> 注： 上述配方为传统凉茶基础配方，可根据个人口味适当调整。若用于日常饮用，建议控制用量，避免过量寒凉。
二、王老吉凉茶的制作方法
| 步骤 | 操作说明 |
| 1 | 将所有药材放入干净的容器中，用清水冲洗一遍，去除杂质。 |
| 2 | 将清洗后的药材放入锅中，加入约1000ml清水（可根据需求增减）。 |
| 3 | 大火煮沸后转小火煎煮20-30分钟，使药效充分释放。 |
| 4 | 关火后静置10分钟，让药液沉淀，过滤出茶汤。 |
| 5 | 根据个人口味可加入适量蜂蜜或冰糖调味，冷却后饮用。 |
三、注意事项
- 制作过程中应使用干净的器具，避免污染。
- 建议现煮现喝，不宜久放，以免营养成分流失。
- 孕妇、儿童及体质偏寒者应谨慎饮用，或在医生指导下使用。
- 若出现不适，应立即停止饮用并咨询专业医师。
四、总结
王老吉凉茶不仅是一种饮品，更是一种健康养生的方式。通过了解其配方与制作方法，可以更好地掌握传统凉茶的精髓。自制凉茶不仅能保证原料的新鲜与安全，还能根据个人需要灵活调整配方，达到更好的保健效果。
如需长期饮用，建议搭配合理饮食与作息，以达到最佳的健康状态。