肉烧饼做法（肉烧饼）

大家好，我是小华，我来为大家解答以上问题。肉烧饼做法，肉烧饼很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

食材用料大葱一根相克食物

   

面粉300克

   

五花肉一小块

   

芝麻一小碗相克食物

   

香油

   

油

   

盐

   

味精相克食物

   

五香粉

   

料酒

   

面粉150克酵母2克低粉100克猪肉馅100克沸水50ml温水70ml黑白芝麻适量葱姜5克蛋液适量玉米油40克料酒5ml3ml生抽3克五香粉适量香油5克盐3克咸鲜口味烤工艺数小时耗时普通难度

油酥肉烧饼的做法步骤

1

准备好所有的材料。

2

油皮的面粉加入沸水，搅拌均匀。

3

再加入温水和酵母和成光滑的面团。

4

油酥的面粉加入油，和成团，醒30分钟。

5

油皮的面团，发酵至两倍大。

6

猪肉馅加入料酒，生抽，五香粉等材料，搅拌均匀。

7

把发酵好的油皮和酥皮分割成相等的小剂子。

8

取一油皮剂子包入酥皮。

9

像包子一样包好，收口朝下。

10

擀成牛舌装。

11

翻面后自上而下卷起。

12

所有的做好后松弛15分钟。

13

再次按扁，擀成牛舌装，

14

再松弛15分钟。

15

松弛好的面团，擀成圆形。

16

放入肉馅，涂匀。

17

从一边卷起。

18

从中间按扁。

19

整成圆形，放入烤盘。

20

表面刷蛋液，粘芝麻。

21

烤箱预热180度，中层，25分钟。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。