您现在的位置是:首页 >宏观 > 2023-07-29 04:28:18 来源:
海鲜饼的做法(海鲜饼)
导读 大家好,我是小夏,我来为大家解答以上问题。海鲜饼的做法,海鲜饼很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!用料主料面粉250克糯米粉250克...
大家好,我是小夏,我来为大家解答以上问题。海鲜饼的做法,海鲜饼很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
用料
主料
面粉250克
糯米粉250克
玉米淀粉250克
辅料
鸡蛋
3个
虾仁
100克
章鱼
50克
调料
色拉油
少许
食盐
适量
鸡粉
适量
香油
适量
水
500毫升
小葱
4根
胡椒粉
适量
白糖
少许
韩国海鲜葱饼的做法
1.鸡蛋打散,虾仁、八爪鱼洗干净备用
2.葱洗干净,切成饼大小的长度
3.虾仁、八爪鱼放入开水中,变色后立即捞出,切成小块
4.粉类过筛,加清水拌匀
5.调入所有的调味料
6.用打蛋器搅拌均匀至完全没有粉粒的面糊
7.平底锅中小火加热,倒入少许的油,油热后倒入面糊,把面糊摊成圆饼状,改小火
8.放入葱段
9.将做法3.的海鲜放在葱段上面
10.倒入鸡蛋液
11.再倒入少许的面糊,小火慢慢煎,这个时候可以再放一点油,用铲子压一下饼面,等所有材料都固定后再把饼翻到另外一面
12.小火煎至两面呈金黄色即可
本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。