酸菜猪肉炖粉条怎么做（猪肉炖粉条怎么做）

大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。酸菜猪肉炖粉条怎么做，猪肉炖粉条怎么做很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、原料： 带皮的五花肉500克，粉条100克（要宽粉才好），葱，姜，花椒，大料，白糖，盐，味素 做法： 将五花肉刮洗干净，切成块。

2、粉条用水发透，葱切段，姜切片。

3、 2、锅里放油，下肉炒至变色，取出。

4、 3、锅里放糖炒糖色，添汤，加入所有的调料和肉，用旺火烧开，撇去浮沫，转小火炖至酥烂，再放入粉条炖至入味即可。

5、 2、猪肉酸菜炖粉条 材料： 酸菜一包（我买真空包装的），带皮五花肉450克，粉条或粉丝（取多少量看个人对于这类食品的喜好了），水，姜，糖，盐，麻油，葱花适量，蒜泥，酱油适量。

6、 做法： 大锅中倒入水，约9杯，五花肉稍冰硬一点，切成大薄片，放入锅中，与姜片煮至沸腾。

7、转小火，捞去上面的浮沫，加入糖，继续煮约40分钟，直到肉片软烂。

8、粉条泡温水至软备用。

9、如果是用粉丝，记得要把长粉丝剪断才不会显得太长。

10、 2、取出酸菜放入锅中同煮至再度沸腾，此时放进粉条或粉丝，煮10分钟左右，加入麻油拌匀，洒上葱花就能吃了。

11、` 3、吃的时候可以附上一碟蒜泥酱油蘸肉片吃。

12、 主料：猪肋条肉（五花肉）(500克) 粉条(50克) 辅料：酸白菜(100克) 调料：植物油(30克) 花椒粉(3克) 八角(3克) 大葱(5克) 姜(5克) 盐(3克) 鸡精(1克) 制作工艺 1. 五花肉用水煮到七八分熟，凉了切片备用； 2. 粉条用水泡软； 3. 酸菜切细丝； 4. 锅里加油烧热，放入花椒、大料先爆香； 5. 放入葱、姜呛锅，加入高汤，放盐调味； 6. 加入酸菜、粉条，开锅以后下肉片，炖熟 7. 起锅时放点鸡精即可 。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。