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海裙菜怎样凉拌好吃(海裙菜)

导读 大家好,我是小夏,我来为大家解答以上问题。海裙菜怎样凉拌好吃,海裙菜很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!海裙菜,又名海白菜、海...

大家好,我是小夏,我来为大家解答以上问题。海裙菜怎样凉拌好吃,海裙菜很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

海裙菜,又名海白菜、海菠菜、海莴苣、海条、青苔菜 青藤菜等。凉拌海裙菜,凉拌前需要用热水炒一下。

凉拌海白菜的做法

1、海白菜买回来后用水浸泡,中途换水。

2、大蒜剥好,洗净,拍碎切末。

3、取一个碗,加入适量干辣椒粉和白芝麻。

4、准备一个锅,加入色拉油,烧热至6-7热时,把油倒入碗里,用筷子搅拌,红油就做好了。

5、把泡好的海白菜放入开水中汆烫,用手能掐动即可捞出,过凉水,控干水分,切成小段。

6、取一个碗,加入生抽食醋盐白糖鸡粉等作料,搅拌均匀后倒入海白菜中,拌匀。

7、加入拍好的蒜泥,倒入红油,拌均匀后淋上香油即可。红辣椒做点缀。

本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。